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字词 鸟酢
释义

鸟酢

历史知识

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鸟酢历史词典解释

广西金秀县茶山瑶的民间传统食物。即将捕获的山鸟去毛除内脏,晾干后拌以食盐及炒米粉,腌制成酢,视为待客佳肴。习惯上每年必定制作。

词语分解:

  • 鸟的字典解释 鸟 (鳥) niǎo 脊椎动物的一纲,温血卵生,全身有羽毛,后肢能行走,前肢变为翅,一般能飞:鸟类
  • 酢的字典解释 酢 zuò 客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)

历史知识推荐:平和大夫

见“保和大夫”。

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更新时间:2026/10/24 4:01:11