脍不厌细
历史典故
脍不厌细怎么写好看：
脍不厌细历史词典解释
脍：切细的鱼、肉。厌：通“餍”，满足。形容食物制作极其精细、讲究。明．谢肇淛《五杂俎．物部三》：“脍不厌细，孔子已尚之矣。脍即今鱼肉生也，聂而切之，沃以姜椒诸剂。闽、广人最善为之。”参见“食不厌精”。
词语分解：
- 脍的解释 脍 （膾） kuài 细切的肉：脍鲤
- 细的解释 细 （細） xì 颗粒小的，与“粗”相对：细沙
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