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出自宋代方回的《十二月大暖雨二十四昼夜二十五日始雪》
全文:夜来闻祭灶,犹卖胶牙饧。雪欲为南瑞,风才作北声。今年全不冷,此月未尝晴。造化难窥测,神奇易变更。淫霖过夏涝,槁树迸春英。热热如三伏,飞飞忽六霙。花瓶梅尽落,虀瓮菜尤平。欲掘馄饨荠,嫌泥懒出城。
欲掘馄饨荠,嫌泥懒出城书法作品
以面团皮包裹馅心后,放在汤水中煮熟,和汤同时食用
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