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出自宋代陆游的《蛱蝶词》
全文：蛱蝶子，去复来。草长齐腰花乱开。蜜蜂辛苦为人计，林莺百啭胡为哉？嗟尔蛱蝶独得意，飞来飞去无嫌猜。追花逐絮阑干角，人生安得如汝乐！
把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用
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