名句出处

出自清代乾隆的《味甘书屋戏题》

全文：
山泉雨后味增甘，常侍烹煎夙所谙。
磁盏擎来咄嗟辨，那容火候昧成三。

参考注释

咄嗟

霎时

顾盼可以荡川岳,咄嗟可以降雷雨。——王勃《上刘右相书》

火候

(1) 烧火的火力强弱和时间长短

做菜时要掌握火候

(2) 比喻修养的程度

他的演技还不到火候

(3) 比喻关健时刻

正在战斗的火候上,援军赶到了

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